安かったから買ったけど冷蔵庫で圧がすごい。
炒め物、スープ、作り置き、知恵を貸して。
冷蔵庫で圧がすごいで草
春キャベツって一玉のくせに態度でかいよな
まず外葉は捨てるな
刻んで味噌汁、芯は薄切りで炒めろ
一玉98円なら勝ち、158円ならまあ普通
>>1
半玉は塩もみして浅漬けにしろ
塩昆布とごま油入れたらだいたい勝つ
技術的に言うとキャベツは体積が問題だから、加熱して容量を落とすのが正解
フライパンに山盛りでも蒸せば1/4になる
それは存在論的に言えば、冷蔵庫にキャベツがあるのではない
キャベツの圧の中に冷蔵庫がある
豚バラとキャベツを酒で蒸してポン酢
これが最短
腹減ったわ
>>7
豚バラ高いだろ
鶏むねか厚揚げでやれ、コスパ悪いだろ
回鍋肉もどきでええぞ
甜麺醤なくても味噌、砂糖、醤油、にんにくで疑似API叩ける
>>10
疑似APIで回鍋肉を呼び出すな
ソクラテスも困る
コンソメスープにキャベツ大量、ウインナー、玉ねぎ
翌朝パン浸して食え
それ聞いたら食いたくなったわ
作り置きなら酢キャベツ
千切りして酢、塩、ちょい砂糖
3日くらい横に置いとけるし揚げ物の罪悪感が薄まる
>>13
罪悪感が薄まるだけで罪は消えないんだよなあ
お好み焼きに全部入れろ
粉少なめキャベツ多めで正義
マヨは宗教
汝自身を知れ
つまり自分がソース派かポン酢派かを先に知れ
キャベツはその後だ
>>4これ
塩昆布キャベツはガチ
袋に入れて揉むだけだから洗い物も少ない
レンチンもあり
ざく切りキャベツにツナ缶、鶏ガラ、黒胡椒
600Wで3分、混ぜて追加2分
仕組みとしては蒸し料理
>>20
ツナ缶入れた時点でだいたい飯になるのズルい
ツナ缶それいくら？
最近地味に高いんだよ
百均にあるぞって言いたいけど量が罠
キャベツの芯、あれ捨てるたびに少し心が欠ける
神は死んだ、芯はまだ生きている
>>23
芯は薄切りで味噌汁な
あと>>1は今日中に外葉だけでも処理しろ、明日の自分が泣く
ちょっと長くなるが、キャベツ一玉は最初に用途別に分けると勝つ。
外葉は炒め物、内側は千切りか浅漬け、芯は味噌汁。
ここで全部を同じ料理にしようとするから冷蔵庫の圧に負ける。
要するにだな、キャベツを野菜として見るな、案件として分割しろ。
>>25
案件として分割されたキャベツ、近代労働の縮図で草
ソクラテスも言っているが、まず冷蔵庫を問え
こっちには春キャベツ安売りとかそんな上品な感じないわ
道の駅でデカいのが急に100円で置かれてる
買うと車の中が畑になるんよ
まあ俺に言わせればな、冷蔵庫に入れるから負ける
買ってきた日に半分は加熱して体積を消せ
古参的にはこうなんだよ、野菜は鮮度より容積が敵
ずっとROMってたけど、キャベツは豚バラと重ねてフライパン蒸しが一番楽だった。
ざく切り、豚バラ、塩少し、酒ちょっと入れて蓋して弱めの中火。
最後にポン酢かごまだれで食う。
洗い物もフライパンだけだし、半玉くらい平気で消える。
…またROMに戻る
>>29
それはかなり正解に近い。
キャベツの水分で蒸すから焦げにくいし、豚の脂で満足感も出る。
問題はポン酢で米が進むかどうかだが、そこは個人差がある。
ポン酢で米が進むかどうか
それは存在論的に言えば、米がこちらへ歩み寄ってくるかの問題
>>31
米が歩いてきたら怖いわ
こっちは米だけはあるけどな、東京モンには分からんだろうな
このスレも変わったな
レシピスレだったのに冷蔵庫と米の哲学になってる
冷蔵庫の話で言うと、キャベツは丸のまま入れるより切って袋に分けた方が心理的圧が下がる。
ただし切ると傷みは早くなるから、加熱用と生食用を分ける。
生食用はキッチンペーパーを一枚入れておくと水気で死ににくい。
黙ってたけど一言言わせてくれ。
一人暮らし用の小さい冷蔵庫にキャベツ一玉はマジで家具。
ドア開けるたびにこっち見てくるし、卵を奥に追いやるし、鍋の残りが入らない。
レシピ以前に配置戦なんだよあれ。
>>35
家具は草
でも分かる、白菜の季節は冷蔵庫が物置になる
冷蔵庫を開ける
キャベツがいる
私は見ているのか、見られているのか
ハイデガーならここで野菜室を閉める
浅漬けなら白だし、酢、砂糖少し、塩でいける。
袋で揉んで空気抜いて冷蔵庫、30分でも食える。
唐辛子か柚子胡椒を入れると急に作り置き感が出る。
ただし作り置きと言いつつ普通にその日のうちに食べる。
うちは味噌汁にキャベツ入れるわ
芯も薄く切れば甘い
あと卵落とすと朝飯になる
イオンしかないんだが味噌と卵は裏切らん
ずっとROMってたけど、キャベツの芯を捨てない派がいて安心した。
薄切りにしてコンソメスープに入れると普通にうまい。
ベーコン少しあれば勝ちだけど、なくても黒胡椒でごまかせる。
ごまかせる料理は一人暮らしの味方。
まあ俺に言わせればな、冷蔵庫で圧を出す食材ランキングは
1位 白菜
2位 キャベツ
3位 大根
異論は認めるが、鍋の残りがある時の白菜はラスボス
>>42
大根は立てればまだ話が通じる
白菜は話が通じない
あいつ横になるからな
横になる白菜
立つ大根
丸まるキャベツ
人間だけが献立に迷う
>>44
急に詩集を出すな
でも献立に迷うのは事実
とりあえず外葉と芯で味噌汁作った
あと半分くらい豚バラ蒸しにした
冷蔵庫の圧がだいぶ減った、ありがとう
>>46
ええやん
味噌汁にした時点で勝ちよ
明日の朝も助かるやつ
>>46
古参的にはこうなんだよ
まず体積を減らす、次に味を変える、最後に冷蔵庫を許す
このスレの結論出たな
>>46
報告あるスレはいいな。
豚バラ蒸しは翌日に残ったら卵でとじてもいい。
味が薄ければめんつゆ、濃ければ水足して雑に整う。
…またROMに戻る
>>46
汝自身を知れ
そして冷蔵庫の奥にまだ残るキャベツも知れ
>>46
残りは明日以降でいい。
今日ここで全部片付けようとすると、最後は義務感で食うことになる。
キャベツは甘いが、義務感は苦い。
要するにだな、保存と気力のバランスを取れ。
キャベツは甘いが義務感は苦い、なんか地元の標語にありそう
残りは塩昆布キャベツと浅漬けにするわ
冷蔵庫開けても目が合わなくなった
助かった、春キャベツ一玉は敵じゃなくて工程だった
結論から言うと>>54で完全に終わったんだよ
敵じゃなくて工程、これが答えに決まってるだろ
キャベツ一玉をタスク分解してPDCA回したの普通にシナジーあるよな
なお俺の就活は回ってない
>>54
冷蔵庫開けても目が合わないってどういうこと？
半玉くらいならまだ見てくるだろマジで分からん
こっちでは普通だけど、余ったキャベツはpickleにして翌週まで引っ張る
海外だとそれ常識だぞ
まあ塩昆布は強い、そこは認める
歴史的に見れば、保存食にした時点で勝ちなんだよ
漬物はだいたい人類の冷蔵庫不足から生まれてる
歴史は繰り返す
寝る
明日の朝キャベツ味噌汁あるの勝ち組に決まってる