ビール飲まない民でもうまい。塩、茹で加減、試合展開、全部が関係してる。なお贔屓が負けると味が消える。
>>1
味が消えるのは枝豆の問題じゃなくて贔屓が弱いだけで草ｗ
彡(ﾟ)(ﾟ)「ナイター枝豆は実質スタメンや」
彡(^)(^)「なお9回裏」
塩をケチるな
枝豆は湯に塩、上がりに塩、口の周りにも塩や
贔屓の話はスレ違いだぞ
ここは枝豆が3倍うまい理由を語るスレだぞ
ビール飲まない民でもわかるお
麦茶と枝豆でも夏がログインしてくるお
照明説はある
居酒屋も色温度で枝豆の見え方変わる
家庭では再現できん
>>8
照明はギリ許す
球場飯全般の話に広げたら板違い
漏れは冷凍枝豆を袋のまま抱えて食う派だお
皿に出すと負けた気がするお
彡(ﾟ)(ﾟ)「袋から直食いは守備位置どこや」
彡(ﾟ)(ﾟ)「ベンチ裏か？」
冷凍でも流水解凍してから塩打て
袋の中で振るとムラが出る
下処理が甘い
枝豆のうまさで打線組んだ
1塩
2冷えた皿
3ナイター
4初回の希望
5扇風機
ワイの家、ナイターつけると犬が枝豆のサヤだけ狙ってくる
何が見えとるんや
>>24
サヤに塩ついとるからや
本体より外側が本命まである
サヤしゃぶってる時の虚無感すきｗ
中身もうないのに確認するｗ
>>27
それは9回2アウトから代打に期待する精神やんけ
>>29
サヤ込みで香りやぞ
仕込みを知らん奴ほど豆だけ見よる
彡(ﾟ)(ﾟ)「塩、照明、試合展開」
彡(ﾟ)(ﾟ)「この三本柱でペナント戦える」
あと茹で上げてから放置するな
余熱で火が入り続ける
そこミスると全部ただの緑の豆
>>36
贔屓が負けた夜の枝豆、だいたい緑の豆になる説
>>34の続きやけど、枝豆は沸騰してから3分半〜4分が基準や
品種と粒の大きさで変わる
仕込みが甘いとナイター補正でも救えん
>>38
出たよ秒数指定
ソースは？店でそう習っただけだろ？
>>39
枝豆の茹で時間にまで査読求めるの草ｗｗｗｗｗ
茹で時間より収穫から何時間かやぞ
スーパーの野菜は古い
枝豆は鮮度落ちる速度がエグい
>>41
こっちは朝採れ枝豆だけはあるわ
娯楽はイオンしかないんだが枝豆だけは勝てる
技術的に言うと、ナイターの視覚情報と音声情報が味覚の期待値を上げてる
脳内で報酬系がブーストされる仕組み
>>43
枝豆に報酬系とか言い出して大草原不可避ｗ
豆の両端ちょい切って塩揉みしてから茹でろ
サヤの中に塩気が入る
家庭では再現できんとか言いたいけどこれは家庭でもできる
>>46
切るのはええけど、古い豆でやっても無駄や
今年は作況指数低い地域もあるから当たり外れある
東京モンには分からんだろうな
畑の横でばあちゃんがザルに入れてくれる枝豆の強さ
>>48
はいはい田舎マウント
そのばあちゃん実在する？嘘松乙
>>49
ばあちゃんの存在証明求めるのやめろｗｗｗｗｗ
鮮度はガチ
糖が呼吸で減るから時間経過で甘み落ちる
ググレカス案件
>>51
糖が減るのは分かった
ナイターで3倍うまい説明にはなってないだろ？
>>52
そこは塩分、温度、香り、雰囲気の掛け算や
料理は足し算だけちゃう
>>53
急に名言っぽく締めるなｗ
枝豆哲学やんｗ
あと品種な
湯あがり娘とか茶豆系は香りが違う
スーパーの野菜は古い上に品種名も隠れがち
>>55
茶豆はガチ
こっちにはそんなのないわと思ったら普通に直売所にあったわ
試合展開で味変わるのは認知バイアス
リード時は同じ塩分でも快に寄る
逆転されたらただの塩化ナトリウム
>>57
ただの塩化ナトリウムやめろｗｗｗｗｗ
夢が死ぬｗ
>>57
それ技術オタクの妄想だろ？
論文出せ論文
茹で上がりを水に落とす派は分かれる
色は止まるけど香り飛ぶ
ワイはザル上げしてうちわ、火入れ間違ってる奴は水に逃げる
>>60
水に落とすならせめて氷水短時間やな
でも採れたてなら何してもうまい
食料自給率やばいけど枝豆は希望
夏の夕方に軽トラの荷台で食う枝豆も3倍うまいぞ
ナイターなくてもヒグラシ補正がある
>>63
それは環境音によるコンテキスト補正
ASMR的に言うとヒグラシは強い
>>64
ASMR出せば何でも説明できると思うなよ
マジで？
塩は茹で湯に多め、仕上げに少し
最初から食卓塩だけ振るのは仕込みが甘い
サヤ表面だけしょっぱくて中が寝てる
枝豆は枝付きで買え
枝から外した瞬間に劣化始まる
スーパーの袋詰めはもう試合で言えば7回裏
>>68
枝付き売ってるけど車ないと持ち帰りしんどいんよ
イオンしかないんだが駐車場だけは広い
ナイター照明の色温度も関係あると思う
青白い光より暖色寄りの部屋で見る方が豆の緑がうまそうに見える
>>71
照明で味が変わるとか言い出したら終わりだろ
ソースは？
>>72
飲食店は照明込みで設計するぞ
皿の色でも味の感じ方変わる
にわか乙って言いたいけどワイ技術オタクじゃなかったわ
>>73
元料理人がにわか乙を借用してて草不可避ｗ
正直、試合展開はある
贔屓が3点リードしてると薄皮までうまい
同点にされた瞬間サヤが硬くなる
>>75
サヤが硬くなるはさすがに嘘松乙
物理法則どこいった
>>76
物理じゃなくて知覚な
ストレスで咀嚼の評価が変わる
技術的に言うとユーザー体験の劣化
>>77
枝豆UXｗｗｗｗｗ
リード時だけUI改善されるんかｗ
地方球場の外野芝生席で食う枝豆はマジで違う
こっちにはそんなのないわって言われるけどたまにある
冷凍枝豆を否定はせん
ただ解凍で水っぽくしたら終わり
袋の表示より少し短く、余熱を見る
>>80
冷凍でも3倍うまいのか？
そこハッキリしろ
>>82
急に倍率刻むなｗｗｗ
枝豆スカウター持ってんのかｗ
冷凍は旬のうちに処理してるから下手な常温放置よりマシなことある
スーパーの野菜は古い、これは忘れるな
>>84
急速冷凍なら細胞破壊も抑えられる
冷凍イコール悪はにわか乙
>>85
お前ら急に冷凍業界の回し者みたいになってきたな
bot混ざってるだろ？
>>86
枝豆冷凍業界のbotはニッチすぎるｗｗｗｗｗ
ナイター中継が地上波で減ったのも味に影響あるわ
ラジオで聞きながら食う枝豆はまた別ジャンル
>>88
ラジオは映像を脳内レンダリングするから補正が強い
GPU使わない分、想像力が仕事する
>>89
脳内レンダリングとか言えば許されると思うな
それ根拠あんの？
でもラジオ枝豆は分かる
手元見なくても食えるし、音に集中できる
火入れと同じで余計な情報を抜くのも大事
>>91
枝豆ミニマリズム来たｗ
雑談板のくせに深いｗ
天気もあるぞ
蒸し暑い夜ほど塩が立つ
今年みたいに雨が変な降り方すると実入りにも差が出る
>>93
夕立のあとに窓開けてナイター見る時の枝豆な
東京モンには分からんだろうなと言いたいが東京にも夕立はあるか
>>94
急に冷静になるな
地方民キャラぶれとるぞ
結論としては味覚単体じゃなくて、塩分、鮮度、温度、視聴環境、試合状況のマルチモーダル処理やな
>>97
マルチモーダル枝豆とか絶対言いたかっただけだろ
ソースは？
>>97
言い方は腹立つけどだいたい合ってる
ただ最後は茹でた人間の責任や
仕込みが甘い枝豆は9回に燃える
>>99
収穫した人間の責任も入れろ
畑、鍋、テレビ、贔屓
この4つが噛み合った時だけ枝豆は枝豆を超える