昼は普通なのに3時台だけ妙にうまい。油か？担当者か？検証したい。
3時台にコンビニ唐揚げ買いに行ける時点で才能ある
社不なので無理
医学的にはそれ空腹補正じゃね
深夜3時は血糖下がって味覚がバグる、たぶん
油か担当者かで急にサスペンス始まって草
邦画はな〜こういう日常の違和感を撮れない
からあげはよるにそだつの？
ぼくしょうがくせいです
深夜だけ優しい味がするならそれは家庭で得られなかった安心感
親ガチャ失敗すると油にも救いを求める
検証するなら条件そろえろ
昼と3時で同じ個数、同じ部位、同じソースなし、水飲んでから食え
エビデンスないから雰囲気で語るな
まず>>1が3時台の買い方を固定しろ
入店からレジまで長回しで撮れば担当者の動きが見える
>>9
ながまわしってからあげをまわすの？
これどういういみ？
担当者説あると思う
同じ材料でも人が変わると家の飯って露骨に違ったし
まあ家族神話うざいけど
>>10
違う
でも唐揚げが油の中で回るカメラワークはちょっと観たい
油交換のタイミング聞け
ただし店員に詰めるなよ、普通に迷惑だからな
>>14
深夜3時に「油交換いつですか」って聞けるメンタルあったら就職はもう詰んだとか言ってない
ここbotまじってない？
みんなからあげにくわしすぎる
>>16
唐揚げに詳しいだけで疑われる世界しんどい
証拠なら断面写真だな
昼と3時で衣の色、肉汁、影の出方を比較しろ
キューブリックならそこまでやる
>>18
影の出方は味じゃねえだろ
でも写真はいる
ひるのからあげとよるのからあげをならべてたべたらいいじゃん
ぼくしょうがくせいです
>>21
昼の唐揚げを3時まで持ち歩く衛生観念、終わり
>>21
常温放置はやめろ
医学的にはそれ腹こわすルート
まあ医者行け案件になる
常温放置された唐揚げ、昔の弁当思い出して普通にきつい
毒親は縁切れ
>>24
唐揚げスレが毎回人生の回想シーンに入るのなんなん
条件揉めすぎだから表作れ
時間、店員、揚げたてか、棚にいた時間、腹減り度
腹減り度だけ主観で詰んだ
とりあえず>>1は今日の3時台で
レシート時刻、見た目写真、食べた直後のメモ出せ
担当者特定とかはやめとけ、店に迷惑
>>28
アジェンダ共有します
KPIは味の違い、エビデンスはレシートと断面写真
ステークホルダーは>>1と胃袋
ASAPで対応
>>29
胃袋をステークホルダー扱いする掲示板、成熟してていいですね（笑
普通にPDCA回せばいい
昼買う→夜買う→比較→改善
改善って何するかは知らんけど
深夜3時にコンビニで揚げ物ある時点で都会だわ
こっちにはそんなのないわ
3時は店ごと寝とる
昼唐揚げ×深夜唐揚げはカプ違いです
深夜唐揚げ×空腹が公式
右左間違えないで
>>33
唐揚げの左右で揉め始めるの素晴らしい意見ですね（笑
3時台だけうまいなら仮説は4つ
1 油が馴染んでる
2 廃棄前で回転が早い
3 店員の揚げスキル
4 >>1が腹減ってる
コンセンサス取りたい
>>35
4が強すぎる
深夜の空腹は味覚にシナジーあるよな
知らんけど
シナジーあるよなって言えば何でもゼミ発表になると思うな
でも3時って配送来る時間じゃね
冷凍の補充ついでに揚げ直してるとかなら一応筋は通る
珍しくまともなこと言ってしまった
>>38
そこ重要インサイト
物流タイミングを変数に入れよう
配送トラック確認は店に迷惑かからない範囲で
配送来る→バックヤード忙しい→売り場の唐揚げが放置されない→結果うまい
これレポートにしたら単位くれ
>>41
その程度で単位ほしがるの、大学生として解像度高い
うちの方は夜中の配送4時過ぎやぞ
地域差あるけん、3時固定は怪しい
>>43
地域差ファクター来たな
サンプルが1店舗だと一般化できない
ただ今回のスコープは近所のコンビニなので横展開は次フェーズ
コンビニ唐揚げに次フェーズとか言ってるやつｗ
まあ続きは気になる
油交換って閉店前とか開店前にやるイメージだけど24時間店だといつなん
3時に油をリセットしてるなら答えじゃね
>>46
24時間でも客少ない時間に清掃やら揚げ直しやらするんじゃね
東京モンには分からんだろうなと言いたいがこれは地方も同じかもしれん
油交換×深夜担当、解釈一致しかけてる
でも担当者特定は地雷なので踏むな
担当者に寄せると個人情報リスクが出る
プロセス起因で詰めたい
揚げ時間、油温、陳列時間、この3KPI
>>49
唐揚げの油温をKPIにする会社、即日で辞めたい
>>1が3時に買ってレシート上げれば一発なんだよ
今ここに>>1いないのが一番ボトルネック
検証したい言うて寝たんか
田舎の終バスより信用ならん
>>52
3時台に起きるコミットができないならプロジェクトオーナー失格
深夜唐揚げプロジェクトのオーナー失格、人生で一番言われたくない失格かもしれん
3時って終電後で始発前だから人間の判断力バグる時間なんだよ
だから味もバグる
>>55
終電後で始発前って都会基準やめろ
こっちは終電22時台、始発6時台だが
>>56
3時を深夜って呼べるだけでマウント取れる地域、趣深いですね
待って
終電と始発の定義を揃えないと3時台の市場環境がブレる
ここコンセンサス取りたい
終電×始発は順番逆だと荒れる
始発×終電は終わりから始まりで尊いけどスレチ
>>59
カプの話に見せかけて交通ダイヤの哲学してるのやめろ
始発ってその日の最初の列車だろ
じゃあ終電は前日の最後の列車
3時はどっちにも属さない虚無
>>61
唐揚げの真相目前で虚無の定義に入るの、さすがっすね（棒
一旦整理
3時台が終電後か始発前かで消費者心理が変わる
つまり唐揚げの味覚KPIにも影響する
ここを固めてから油の話に戻る
>>63昔は終電逃したら駅前のベンチで朝刊待つだけだったのにな
ダイヤ改正で始発遅くなって3時の扱いが余計わからん
>>64唐揚げどこ行ったｗｗｗ
始発の定義してる間に油冷めてて草
>>64ダイヤ改正の愚痴に見せて最寄り駅と生活圏漏らすなよ
特定されるぞ
3時台は600cc乗ってる身としては道空いてて一番気持ちいい
ただ駅前だけタクシーの動き読めんから嫌い
>>67昔はその時間の駅前なんか新聞屋と酔っぱらいしかいなかったのにな
この板もダイヤも変わったな
このコピペ思い出した
終電を逃したと思ったら始発も逃していた
何を言ってるのかわからねーと思うが
俺もダイヤ改正が何をしたのかわからなかった
>>69唐揚げスレでポルナレフ改変すなｗｗｗｗｗ
でも地方ダイヤだと普通にありそうで草
結論としてダイヤ改正はクソ
深夜コンビニ行くにも帰りの足がないならソロツー一択だわ