【朗報】そうめん、10分飯の王どころか生活を救うセーフティネットだった

そうめんは薬味を食うための棒やろ 麺ちゃうねん、薬味運搬装置やねん

ごまだれは水で伸ばすな 豆乳で伸ばせ コクが段違い、原価率的には知らん

天かす＋青のり＋紅しょうがで実質たこ焼き タコはいない

結論 めんつゆ、チューブ薬味、冷凍オクラ、天かす これが無職四天王

要するにだな、薬味は高い順に考えると苦しくなる 冷凍ネギ、しょうが、白ごま、海苔、天かすあたりを基礎にして 余裕がある日に大葉やみょうがを足すのが継続しやすい

長文スマンが、器一つで完結させるなら順番が大事 先につゆを作って、納豆を混ぜて、麺を入れて、最後に薬味 逆にすると麺が絡んで混ぜにくいし、つゆの濃さも調整しづらい

ずっとROMってたけど、そうめんの話がここまで来るのわかる 帰って10分で飯にしたい日って、料理が嫌いなんじゃなくてもう全部終わってる日なんだよな 洗濯物もメールも風呂も残ってるのに、腹だけは減る そういう時に湯を沸かして麺を茹でるだけでも、自分を見捨ててない感じが少しある …またROMに戻る

>>151 要するにだな、金で買っていい手間は買った方がいい 温玉、カット薬味、冷凍野菜、サラダチキンあたりは怠けじゃなくて工程の外注 10分飯は味の勝負というより、自分の残りHPとの相談だと思う

>>157 黙ってたけど一言言わせてくれ 実家だと食卓の席が固定で、機嫌悪い人の横に座る日だけ胃が縮んだ 今は流しの前で立ってそうめん食べることもあるけど、誰にも怒鳴られないだけでうまい 行儀は悪いかもしれないけど、まず安全の方が先だった …またROMに戻る

>>168 要するにだな、匂いで戻る記憶は理屈より速い だから無理に懐かしがらなくていいし、嫌なら味を変えていい ごま油、ラー油、豆乳、トマト缶あたりで別物にしてしまうのも対策だと思う

>>181 ちょっと長くなるが、その言い換えはかなり実用的だと思う 惣菜もカット野菜も手抜きではなく仕入れ、温玉は外注、冷凍食品は保存技術 言葉を変えるだけで、自分を責める回数が減るなら十分意味がある

要するにだな、夏バテ気味の日のそうめんはこう考えると楽になる 麺だけなら炭水化物、そこに卵か納豆でタンパク質、梅か塩昆布で塩分、薬味で香り 全部乗せなくていい、足りないものを一つ足せばいい

>>216 要するにだな、量を自分で決められるのはかなり大きい 何束茹でるか、具を乗せるか、汁を薄めるか濃くするか 小さい選択に見えるけど、食卓を取り戻す作業としては十分に意味がある

ちょっと長くなるが、ここまでの話をまとめると そうめんを強くする具材は薬味やタンパク質だけじゃなく、食べる側を責めない設計だと思う 10分で作れて、量を選べて、洗い物が少なくて、一人で食べても成立する それが夏に強い理由なんだろうな

ずっとROMってたけど、流れ切ってすまん 前に自分用に作ったつゆ変化メモ置いとく ・めんつゆ＋酢＋ごま油＝冷やし中華っぽい ・めんつゆ＋豆乳＋すりごま＝担々風の手前 ・めんつゆ＋梅干し＋大葉＝疲れてる日用 ・めんつゆ＋トマト角切り＋黒胡椒＝冷製パスタのふり ・めんつゆ＋鯖缶汁少し＋しょうが＝飯っぽくなる ・めんつゆ＋水少なめ＋氷多め＝結局うまい 全部ちゃんとした料理ではないけど、同じ味に飽きた日に助かってる …またROMに戻る