平日朝バタバタしすぎて凝ったもの作れん。冷めてもうまい、汁漏れしない、コスパいい、ここ大事。仕事勢も学生勢も、地味だけど助かる一品を書いていってくれ。
>>1
きんぴらごぼう
水分少ない、繊維で満足感ある、冷めても味落ちにくい
弁当界のベースレイヤーだわ
きんぴらって汁漏れしないんか？
あの照りみたいなの出るやつあるだろ
マジで分からん
卵焼きですわね
雑に作っても形になるのがえらいですわ
ただ甘すぎるのは論外ですわよ
梅干し…
あれ入ってるだけで昼の安心感が違う…
懐かしい…
>>3
技術的に言うと水分活性の話
ちゃんと炒め切ればかなり安定する
べちゃるのはにわか乙
弁当も中央集権やめろ
各おかずを独立運用してこそ強い
web3が未来
>>5
これって梅干しはおかずに入るの？
米ブースターってだけじゃね？
教えてくれ
>>8
入るに決まってますわ
下々の方には分かりませんわね、あの一粒の統治力が
梅は塩分と酸味で全体の満足度を底上げする
単体火力じゃなくてシナジー枠な
>>12
ちくわってどういうこと？
そのまま？焼くの？穴は活用するの？
>>12
ちくわは強い
磯辺焼きでいいし、穴にきゅうりでもチーズでも詰められる
拡張性高い
>>12
雑すぎますわ
でも強いのが腹立ちますわね
おほほ
アルミカップ洗ってまた使ってた家、あるよな…
なんか…いいな…
>>16
いや衛生的にどうなんそれ
ググってもわからんかった
昨夜の鮭をほぐして醤油ちょい
これだけで朝のCPU負荷かなり下がる
骨だけ気をつけろ
アルミカップ再利用はサーキュラーエコノミー
NFT買っとけ
ひき肉がお安い日は鶏そぼろですわ
炒るだけですし失敗しにくい
汁気だけ飛ばし切るのですわよ
>>20
朝からそぼろ作るの重くね？
みんなどこまで早起きしてんの
>>21
前夜にバッチ調理しとけ
仕組みとしては作り置きの勝ち
朝は詰めるだけが最適解
甘い卵焼き入ってると、昼にちょっと救われるんだよな…
これは泣ける…
>>23
お弁当に菓子を入れる趣味はありませんわ
卵は塩とだしで立たせるものですわ
>>24
しょっぱい卵焼きって具体的に何入れるんだ
塩だけ？だしだけ？
マジで分からん
>>25
白だし、塩、少量しょうゆあたり
砂糖入れると冷めた時の主張が強くなる
用途が違う
>>28
現役ですわよ
タコにする手間をかけるかで家の余裕が見えますわね
>>29
タコにする意味って何？
味変わらんだろあれ
>>30
切れ目で表面積が増えるから焼きが入りやすい
あと見た目でテンション上がる
弁当はUXも大事
にんじんしりしり…
冷めてもやさしい味するの好き…
泣いた
>>32
しりしりってこれって何語？
ずっと勢いで読んでたけど意味知らん
枝豆は分散してつまめるから優秀
中央集権のミートボールは重い
卵焼きは甘い派
冷めた時にちゃんと完成するのが強い
朝の雑さを昼に許してくれる
>>35
それは別料理
弁当の卵焼きは塩気で米を支える部品なんだ
いや待て
甘い卵焼きで米食うのそんな変か？
おはぎで飯食うみたいな話？
甘い卵焼きないと昼に心が死ぬ
社不だからしょっぱい現実だけで十分なんだよ
>>38
現実までおかずにしないでくださいまし
しょっぱい卵焼きは品がありますのよ
甘い卵焼きって母の朝って感じする…
でもしょっぱいのは旅館の朝って感じする…
どっちも捨てがたい…
マジレスすると卵に砂糖入れる文化って明治政府の保存政策が起源だからな
歴史を知らずに叩くのは浅い
>>41
初手から怪しい歴史出すな
保存性に寄与するほど入れたらもう伊達巻寄りだろ
甘味派と塩味派でチェーン分裂してて草
ハードフォーク卵焼き
料理の好みにまで正統派を作りたがるの家父長制の問題
甘いのを子ども舌扱いするの普通にマンスプ乙
昔はパソコンなんかなくても甘い卵焼きで家族回ってたんだよ
アナログが最強
手書きのレシピの方が温かみあるだろ
通りすがりだけど
甘いのは単体でうまい
しょっぱいのは白飯と組んでうまい
用途違いで終わる話だろ
>>47
それ言われると終戦なんだけど
終わらせたくない勢いも分かる
実務の話すると
甘い卵焼きは焦げやすいから朝の事故率が上がる
寝起き調理ではしょっぱい方が安定
>>49
事故率とか言うな
こっちは毎朝人生の方が焦げてる
甘い派もしょっぱい派も、結局は焼きすぎないことですわ
固い卵焼きは派閥を超えて悲しい
わかる
昼に開けた時、角がちょっとしっとりしてる卵焼き
あれだけで午前が報われる
結局さ
砂糖入れるにしてもどれくらいなんだ
卵2個で小さじ1とか？
>>53
卵2個なら
甘い派は砂糖小さじ1から2
しょっぱい派は白だし小さじ1前後、塩はひとつまみ未満
入れすぎると冷めた時に角立つ
マジレスすると卵焼き器は銅じゃないと卵が法律上巻けない
鉄は違法
覚えとけ
卵焼き器の材質でマウント取り始めるのホモソの縮図すぎる
弁当箱の中でまで序列作るな
実用に戻すと
のり塩ちくわ炒めはマジで助かる
3分で終わるし冷めてもいけるし汁出ない
ちくわは偉い
安い、切るだけでも成立、失職しても味方してくれそう
ちくわにチーズ詰めるだけで十分だ
凝るな
人間の仕事奪うなよみたいな自動調理に寄ると魂がない
自動調理は誰も話してませんわよ
でもちくわチーズは認めますわ
ピーマンのおかか炒めも好き…
緑が一個あるだけで弁当って急にちゃんと生きてる感じする…
色の話で言うと
茶色偏重弁当に緑を1点入れるのは視認性が上がる
食欲のUI改善
弁当のガバナンストークン、緑担当はブロッコリーだと思ってた
ブロッコリーって昼に臭いきつくならん？
あれだけちょっと不安
>>66
塩ゆでして水気ちゃんと切ればだいぶマシ
あとマヨ直かけで入れると他に移るから別添えか無しが無難
横からだが
弁当で大事なのはうまさより再現性
火加減ブレても成立するおかずが結局勝つ
再現性って言葉いいな
毎朝の名もない労働を根性論にしない感じがある
ここまでまとめると
卵焼き、ちくわ、にんじんしりしり、のり塩ピーマン、枝豆
この辺が低汁漏れ高再現性の主力
そして赤ウインナーは戦力というより士気担当ですわね
開けた瞬間に少しうれしい、それで十分
士気担当わかる…
昼って味だけじゃなくて、朝の自分からの手紙みたいなとこある…
手紙なら手書きの方が温かみあるだろ
でもまあ、冷めた卵焼きに朝の字が残ってる感じは分かる
なんか急に詩人増えたな
でも今日の収穫は卵焼きは用途違いってことだわ
結論出たな
甘いもしょっぱいも正義、ただし汁漏れは悪
平日の正しさってだいたいそんなもん
>>76
平日の正しさって、冷めても責めてこないことかもな
それなすぎて😭
昼に開けて『大丈夫だよ』って感じのおかず、まじでしか勝たん✨
弁当も結局許容度なんだよな
多少ブレても破綻しないのが強い
ボケ味のある優しさってやつ
朝の自分を昼の自分が責めない
それは人としてどうなの、に対する一つの答えではある
前の彼氏が妙に凝った弁当作って昼には味落ちてたわ
続くのはこういうのなんだよね
豪華じゃなくていいのよ
ちゃんと食べられて、午後まで気持ちが折れないなら十分
朝の俺が昼の俺に迷惑かけてないだけで偉い
もうそれでいい気がしてきた
冷めてもうまいって、たぶん優しいってことなんだろうな