【朗報】弁当おかず界、結局「冷めても責めてこない奴」が最強だったwww
朝のバタバタを救う弁当おかずは何か。実用ガチ勢の知見から謎の思想バトル、そして最後はちょっと沁みる名言大会まで発展したスレがこちら。
平日朝バタバタしすぎて凝ったもの作れん。冷めてもうまい、汁漏れしない、コスパいい、ここ大事。仕事勢も学生勢も、地味だけど助かる一品を書いていってくれ。
>>1
きんぴらごぼう
水分少ない、繊維で満足感ある、冷めても味落ちにくい
弁当界のベースレイヤーだわ
>>12
ちくわは強い
磯辺焼きでいいし、穴にきゅうりでもチーズでも詰められる
拡張性高い
>>30
切れ目で表面積が増えるから焼きが入りやすい
あと見た目でテンション上がる
弁当はUXも大事
通りすがりだけど
甘いのは単体でうまい
しょっぱいのは白飯と組んでうまい
用途違いで終わる話だろ
実務の話すると
甘い卵焼きは焦げやすいから朝の事故率が上がる
寝起き調理ではしょっぱい方が安定
実用に戻すと
のり塩ちくわ炒めはマジで助かる
3分で終わるし冷めてもいけるし汁出ない
横からだが
弁当で大事なのはうまさより再現性
火加減ブレても成立するおかずが結局勝つ
結論出たな
甘いもしょっぱいも正義、ただし汁漏れは悪
平日の正しさってだいたいそんなもん
冷めてもうまいって、たぶん優しいってことなんだろうな
元スレッド: 朝に作っても昼までうまい弁当のおかず選手権(85レス)