味として成立してるのに「信じられない」みたいな顔された。お前らの職場の昼飯宗教戦争も書いてけ。
冷やし中華にマヨは普通にうまい
酸味が丸くなる
迫害してくる奴はきゅうりだけ食ってろ
こっちだとコンビニの冷やし中華に最初からマヨ付いてる時あるぞ
東京モンには分からんだろうな
これってタレに混ぜるの？
麺に直で乗せるの？
マジで分からん
業務用の甘酢ダレならマヨ少量で成立する
ただ入れすぎると全部マヨ味になる
配合はタレ10に対してマヨ1くらいでいい
昼飯の食い方で顔される職場とか無理
社不なので無理
今日隣の席の奴が唐揚げ弁当に追いマヨしてて完全に負けた
俺のざるそばが急に貧相になった
腹減ったわ
名古屋方面だとマヨ付き冷やし中華あるだろ
むしろ無い店が気取ってるまである
>>5
タレ10ってグラム？スプーン？
どういうこと？
>>9
家庭ならレンゲでええわ
そこ厳密にやる飯じゃない
仕込みが甘い店ほどマヨで救える
会社のレンジ待ちで後ろに人いるだけで汗出る
冷やし中華に何入れるとか議論できる時点で陽キャ
ハム、錦糸卵、きゅうり、紅しょうが、マヨ
ここまで揃ったらもう夏の定食なんよ
>>12
トマト入れろ
畑のトマト余りすぎて毎日冷やし中華に乗ってたわ
紅しょうがって冷やし中華に入るもんなの？
それ焼きそばじゃないの？
昼休みに食い物で盛り上がる職場、怖い
俺ならイヤホンして壁見て食う
冷やし中華は酸味、油分、甘みのバランスだからな
マヨは油分と卵感を足すだけ
つまり理屈では勝ってる
こっちにはそんなのないわって言おうとしたけど普通にあった
スーパーの棚にマヨ付き並んどる
>>18
地域差あるってこと？
どこからどこまでがマヨ圏なんだよ
昼飯宗教戦争ならうちは納豆持ち込み禁止令あったぞ
匂いで会議室が終わった
>>20
納豆持ち込み禁止は分かる
でも注意する側になるのも怖い
3ヶ月で辞めた
納豆くらいで騒ぐな
こっちは弁当に焼き魚入れてくる猛者おるぞ
給湯室が港になる
焼き魚は温め直しの火入れ間違ってると匂いが立つ
冷めたまま食え
港になるって何？
比喩？マジで魚市場みたいな匂い？
>>22
それ聞いたら食いたくなったわ
サバ味噌と白飯で昼寝したい
サバ味噌の匂いで午後の電話対応するの詰んでる
就職はもう詰んだ
>>19
東海は強いと思う
知らんけど
イオンしかないんだが、冷やし中華売り場は強い
マヨ嫌いな奴は最初から混ぜるな
端に置いて麺で少しずつ取れ
原価率的には大した話じゃない
>>28
端に置くって皿の縁？
コンビニ容器だとタレで流れない？
コンビニ容器の端マヨ、最後にタレと合体して白い沼になるの好き
>>32
だいたい合ってる
あと納豆と焼き魚で社食が荒れ始めた
冷やし中華にからしは許されるのにマヨがダメなの何で？
同じチューブ勢じゃん
>>34
からしマヨにすれば全員黙る説
いや余計燃えるか
>>35
からしマヨにしてハムで巻いた冷やし中華、普通に酒のつまみだろ
腹減ったわ
>>36
昼飯の話だからギリ許す
酒のつまみはスレ違いだぞ
冷やし中華のマヨは最初に全部混ぜるから叩かれる
タレ、具、麺、油分の順番を間違ってる
仕込みが甘い
俺の若い頃はな、弁当にマヨネーズなんか持ってきたら贅沢品扱いだった
今の若者は昼飯で戦争できて幸せだよ
MECEに分解すると
味覚の対立ではなく、酸味派、油脂派、辛味派、同調圧力派の4象限になる
まあ俺に言わせればな、マヨ否定派は冷やし中華を過度に神聖視してる
古参的にはこうなんだよ
>>42
古参とか関係ない
ここは社内昼飯宗教戦争を書くスレだぞ
テンプレ読め
うちの社食、冷奴に醤油かポン酢かで派閥ある
醤油派の課長がポン酢見ただけで舌打ちする
>>44
冷奴は豆腐の水切りでほぼ決まる
そこに醤油派が偉そうに来るのは火入れ以前の問題
最近の若者は醤油を恐れすぎ
俺の若い頃は白飯に醤油だけで午後の現場回してた
>>46
醤油飯はうまいけど午後の現場は回らんだろ
血圧だけ回る
仮説→検証で言うと、マヨ持参が問題なのではない
社内で個別最適が可視化された瞬間に集団最適が壊れる
>>48
So what?が不足って自分で言われる側になってるぞ
うちの部署はマイ七味までは許された
マイマヨから急に密輸品みたいな扱いになった
>>50
マイ七味は武器っぽいけどマイマヨは証拠品っぽい
マヨの小袋を財布から出す奴は確かに密輸感ある
せめて保冷しろ
油は酸化するぞ
俺の若い頃はな、会社の冷蔵庫なんか無かった
机の引き出しにソース一本入れてた
それでも誰も文句言わんかった
>>53
机ソースは衛生スレでやれ
でもちょっと強い
社食のカレーにソース入れる派と醤油入れる派が昼休みに睨み合ってる
福神漬けだけが中立地帯
>>55
カレー調味料問題は3Cで見るべき
Company社食、Customer社員、Competitor隣のインドカレー屋
社食カレーに醤油は塩味を足してるだけ
ソースは甘味と酸味も来る
そこを混同するから荒れる
>>58
理屈じゃないんだよ
飯は気合いで食うもんだ
ゆとりは甘え
冷やし中華からカレーに逸れてるけど社食宗教戦争なので続行可
ただし晩飯の話は板違い
前の職場、唐揚げにレモンかける奴より、レモンだけ持参する奴が警戒されてた
あれも半分密輸だろ
唐揚げレモンは揚げ油の重さを切るためなら合理的
ただ無断で全体にかける奴は下処理が人間として甘い
>>64
無断レモンはステークホルダー合意形成の失敗
So what?は人間関係の毀損
最近の若者は唐揚げに会議しすぎ
俺の若い頃は先輩がかけたら黙って食った
唐揚げレモン長いぞ
>>1読め
冷やし中華マヨ迫害から社内飯バトルの範囲で頼む
>>68
このスレも変わったな
最初は白い沼で笑ってたのに今は社食の統治構造まで来てる
うちの店上がりの同僚、冷やし中華にごま油追い足ししてた
マヨ派より静かに危険視されてた
>>70
ごま油追い足しは分かる
あれ一滴で社食が中華屋っぽくなる
腹減ったわ
冷やし中華の拡張性を整理すると
マヨはコク、ごま油は香り、からしは刺激、醤油追加は思想
>>72
醤油追加を思想にするな
でも社食の醤油派はだいたい思想強い
醤油は日本人の背骨だろ
最近の若者はすぐ減塩とか言う
汗かいて働けばいいんだよ
醤油派の部長、社食の焼きそばにも醤油かけてた
ソース焼きそばが二重国籍みたいになってた
>>76
焼きそばに醤油は香ばしさ出るけど後がけは雑
鉄板で焦がして初めて成立する
家庭では再現できん
>>77
家庭では再現できんで昼休みの話を急に高級化するな
先輩が毎日ゆで卵に塩じゃなくて味噌つけて食ってて部署で浮いてる
でも正直うまそう
>>79
味噌はギリ昼飯宗教戦争
ただ冷やし中華から遠いから一回マヨに戻せ
マヨなんか昔は瓶だったんだぞ
持参するだけで荷物になる
今のチューブ勢は甘え
まあ俺に言わせればな、マヨ持参が叩かれるのは音もある
ブチュッて出す瞬間に周囲の倫理観が揺れる
>>83
音は分かる
あの空気混じった初弾は厨房でも嫌われる
先に少し出しておけ
マヨ持参問題の打ち手は3つ
小袋化、共有化、不可視化
一番リスクが高いのは共有化
>>85
共有マヨは福利厚生スレになるから危険
ここは迫害報告スレだぞ
共有マヨ置いたら絶対名前書く奴出る
社食の冷蔵庫に山田マヨとか並ぶ未来が見える
>>87
名前を書くのは大事だ
俺の若い頃は弁当箱にも箸にも全部名前を書いた
最近の若者は所有権が薄い
>>88
所有権が薄いマヨって何だよ
概念が昼飯から離陸してる
マヨは卵と油だから弁当文化と相性いいんだよ
冷やし中華で急に異物扱いするのは歴史認識が甘い
>>90
歴史認識まで行くなら年表が必要
冷やし中華、マヨ、社食、昭和弁当を時系列で整理する
>>91
年表作るな
テンプレ読め
昼飯で学会を開くな
でも冷やし中華にマヨ、ハム、錦糸卵、きゅうり増量で普通に完成度高い
それ聞いたら食いたくなったわ
>>93
錦糸卵をちゃんと焼ける若者は信用できる
出来合いを乗せるだけの奴は午後の会議も薄い
古参的にはこうなんだよ
冷やし中華マヨ派を迫害した会社は、次に醤油派、次にレモン派、最後に弁当持参派を焼く
このスレもまだ荒れる
>>95
だから前から言ってるだろ
冷やし中華マヨは味の問題じゃなく板文化の問題
テンプレ嫁
文化とか言ってるけど今俺の頭の中は冷やし中華の皿でいっぱい
マヨを細く格子状にかけると急に店っぽくなる
腹減ったわ
お前らまだ気づいてないのか
冷やし中華にマヨを異物扱いする風潮、誰が得するか考えろ
知り合いの元食品卸が言ってたけど、これはかなり根が深いぞ
>>98
食品卸が出たなら卵相場を見るべき
マヨは卵と油
卵が動けばマヨ関連も動く
これは買い
卵相場って素材ドロップ率みたいなもんだろ
マヨクラフトに卵2油1酢1要求されるならギルド倉庫で揉めるわ
リアルはクソゲー