【悲報】夏の作り置き相談、保冷剤と通勤冷房の話に乗っ取られる
月曜に作って平日を乗り切りたいだけだった>>1、住民からガチの食中毒対策を叩き込まれる。ところが話題は徐々に保冷剤、冷房、ダイヤ改正へと脱線していくのであった。
月曜に作って平日を乗り切りたい。弁当にも夕飯にも回せるやつ希望。無理な節約より安全優先で。
ずっとROMってたけど、夏に月曜作成で金曜まで冷蔵だけはやめとけ。
やるなら小分け冷凍→前日冷蔵解凍→朝しっかり再加熱→完全に冷まして弁当。
候補は鶏そぼろ、きんぴら、ひじき煮、鮭フレークあたり。
…またROMに戻る
アジェンダ共有します
・冷蔵庫を過信しない
・小分け冷凍でリスク分散
・弁当は保冷バッグ
この3点でコンセンサス取りたい
カレー作り置きはやめろ派
ウェルシュ菌とかいう名前だけ妙にかっこいいやつがいる
鍋ごと常温放置はアウト。冷ますなら浅い容器に分けろ
>>9
信じるだけではKPI達成できないんですよ
弁当ならマヨ系サラダは避けとけ
ポテサラとか春雨サラダとか、夏の昼にバッグで育成するもんじゃない
成分見ろよじゃなく温度見ろよ案件
保冷剤の数もAIに任せろ。
通勤時間、外気温、弁当の容量を入れれば最適化できる。
人間が勘で凍らせる時代は終わった。
マジレスすると保冷剤は電子レンジで10秒温めてから入れると冷気が活性化する
保冷剤を買い足した。
小さいものを二つにした。
通勤カバンの重さが増えた。
弱冷房車に移動した。
今度は人が多かった。
温度は下がらず、湿度が増えた。
帰りに薄い羽織を買った。
弁当箱より高かった。
料理の話は消えた。
深夜のテンションで言うけど終電5分早まるの普通に人生削られるwww
作り置きより帰宅時間を保存したい!!
元スレッド: 夏の作り置きで傷みにくいやつ教えて(52レス)